Varde Ådal Lam har for nyligt opført eget lammeslagteri.

Vi har for nyligt opført eget lammeslagteri i trygge omgivelser. Dette er for at skabe sikre og kvalitetsbevidste rammer om vores arbejde, og bibeholde den standard af økologi og etik vi leverer. Slagtehusets fysiske opgaver klares til hverdag af Torben Kousgaard og den ældste søn Emil, som begge sætter en dyd i at skabe ordentligt håndværk, så du ikke skal gå ned på kvaliteten. Selvom dette er et slagtehus lægger vi stor vægt på at dyrene har det godt og ikke lider på nogen måde gennem forløbet. Vi slagter humant og efter reglerne.

Vi kan udfører alverdens slagteopgaver af lam. Dine specielle opgaver er nu nemmere at gennemføre da ingen 3. parter er involveret, og egne lam er tilgængelige på gården, uden nogen form for dyretransport. Vi har opstillet en standardpartering under fanebladet ‘partering’, men du kan også navigerer derind ved at trykke på knappen herunder.