Ingredienser 4 personer:   Kåldolmere: 500 g hakket lammekød. 1 spidskål, savoykål, hvidkål el.lign. med store blade. 1 tsk. Rosmarin 1 tsk. Spidskommen 1 æg ½ dl. Mælk, fløde eller vand 1 dl. Rugmel 1 stort revet løg 2 fint hakkede fed hvidløg 2 laurbærblade 5 hele peberkorn Salt og peber Middelhavssauce: 2 ds flåede