Gårdens dyr
Får
Moderfårene er efterhånden en god blanding af forskellige racer (Texel, gotlænder samt dorset), en kombination der giver gode mødre, stærke og nøjsomme dyr der har let ved at læmme. Vi har fået enkelte race rene gotlandske pelsfår ind i besætningen med henblik på produktion flotte skind til gårdbutikken.
Vædderne er af racerne texel samt ile de france, som er karakteriseret ved at give stærke lam og og i sidste ende mere kødfyldte dyr.
Der læmmes to gange om året (februar samt maj).
Vores mål er at producere ensartede kødfulde lam, med en god kødstruktur og flot fedtsætning.
Grise
Vores øko-grise er en blanding af forskellige racer. Soen er Norsk Landrace krydset med Hollandsk Yorkshire. Ornen er Duroc. Derfor er grisene 50% Duroc, 25% landrace og 25% Yorkshire
Denne sammensætning er vi godt tilfredse med. Den giver en robust og kødfyldt gris, der er lette at omgås.
Vi overtager grisene fra Krarup Landbrug i Tistrup – ikke langt herfra. Vi modtager dem når de er blevet fravænnet og hos os lever de ude hele året rundt. Om sommeren agerer de kratryddere i egeskoven og om vinteren er de ukrudtsbekæmpere i vores planteavl. De har altid adgang til grisehytter og vandhul.
Vi lader grisene gå længere end normen inden de bliver slagtet. Det giver en bedre fedtsætning og smag – synes vi. Kødet bliver saftigt og velsmagende.
Gæs
Vi har både Dansk landrace og hvide gæs. Gæssene har ca. 3 hektar græs, med vandhul de hver dag bliver lukket ud på, derud over fodres de med korn.
Mor Eva har sit helt eget gåse par Kamma, Hans og deres 4 ællinger, som profilerer af lidt mere omtale og rester fra stalddørs salg.
Hunde
Scout og Maggi er vores to border collier, som er trænet til at være hyrdehunde og bruges til at flytte fårene. Maggi har dog selv valgt at gå lidt på pension.
Den forkælede labradorer hund er Aija. Hvis ikke hun går og hygger med Eva, så er hun på tur med Anton.
Katte
På gården kan vi ikke undvære vores søde gård katte. De bor ude i stalden, hvor de leger og holder vores mussebestand nede.
